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    殺菌車間自動化系統(ABRS)

      食品加工的發展趨勢是從小型轉向大型的殺菌釜,以提高效率和產品安全性,降低能耗。更大的殺菌釜意味着更大的籃子,不能手動操作。大籃子實在太笨重,一個人搬不動。人工成本越來越高,也促使了從人工操作逐漸轉變到自動處理和加工,“自動批次殺菌釜系統”(ABRS)應運而生。“殺菌車間自動化系統是由一臺或者多臺殺菌釜、裝卸籠,籃框輸送系統(穿梭車,籃筐週轉線)以及系統軟件構成。

      灌裝好的產品由輸送線進入裝籠機,裝籠機自動將產品有序的碼放進籠筐,籠筐輸送線自動將滿筐產品送入滅菌釜。滅菌好的產品由籠筐輸送線送到卸籠機,卸籠機自動將產品從籠筐中取出,取出後的產品由輸送線自動送至後包裝設備進行檢測及包裝。 

    裝卸籠


      我們的籃子裝卸技術適用於剛性容器(金屬罐、玻璃罐、玻璃瓶)。另外,我們爲半剛性和柔性容器(塑料瓶、桶、杯子、託盤和袋子)提供託盤堆疊裝載/卸載,堆垛/卸垛技術。

    籃筐輸送系統


      有多種可供選擇的運輸方式可用於滿和空籃子或託盤堆棧運送往返殺菌釜,我們可根據客戶產品和場地進行個性化定製服務,細節請諮詢我們的專家團隊。

    系統軟件

    殺菌釜監控主機(選項)

      >由食品科學家和工藝主管部門開發

      >由FDA和USDA審覈並接受

      >使用BALL公式,表格或數學方法進行偏差校正

      >多級安全系統

    ●殺菌車間管理

      DTS監控殺菌釜控制系統是由我們的控制系統專家和熱加工專家的充分合作開發的結果。功能豐富,直觀的控制系統達到或超過21 CFR Part 11的要求。

     ●監控功能:

      >多級安全系統

      >高級配方編輯

      >BALL配方和查表方法和數學方法計算F0值

      >詳細的工藝批次報告

      >關鍵工藝參數趨勢報告

      >機器警報報告

      >顯示操作員操作的事務報告

      >SQL Server數據庫後端


    籃筐追蹤系統(選項)

      DTS籃筐跟蹤系統爲系統中的每個殺菌釜籃子分配了個性。這使操作員和管理者可以立即查看殺菌車間的狀態。該系統跟蹤每個籃子的去向,並且不允許卸載未殺菌的產品,當出現異常情況時(例如裝有不同產品的籃子、卸籃機上有未殺菌的產品),需要QC人員來審查確認是否放行被標記的產品。

    監控屏幕很容易監控到系統中所有的籃筐,因此只需要很少的操作員就可以管理多個殺菌釜系統。

    DTS籃筐跟蹤系統使您能夠:

      >嚴格區分已殺菌和未殺菌的產品

      >爲每個籃子指定個性

      >實時跟蹤系統中的所有籃子

      >跟蹤籃筐的停留時間偏差

      >不允許卸載未殺菌的產品

      >跟蹤容器數量和生產代碼

      >跟蹤籃子狀態(即未處理,空等)

      >跟蹤殺菌釜編號和批次號


    較傳統設備臥式連續滅菌生產線優點:

      >佔地空間節約40%;

      >全自動程度高,一人操作;

      >單位處理量大,滅菌效果均一;

      >其核心零部件均選用優良品牌,保證整套設備運行穩定。


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